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冬日美味食谱芙蓉虾腊香饭团

2017/7/26 16:30:24

烹制材料(三人份)

材料:米饭(1碗)、虾(半斤)、腊肠(1小段)、胡萝卜(1小段)、黄瓜(半根)、鸡蛋(2个)、面包糠、面粉(半碗)

调料:寿司醋,料酒,盐

1、 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾肠,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部;另外用电饭锅煮1碗饭。

2、 将处理好的虾放入小碗中,加入料酒、盐、姜末以及葱末一同腌10分钟。

3、 将鸡蛋打散成蛋液,把腌好的虾放入蛋液中,沾一层面粉,然后取出再裹上一层面包糠。

4、 锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至两面金黄即可。

5、 将腊肠、胡萝卜以及青瓜切成粒状,放入沸水中煮3分钟左右捞起。

6、 将煮好的米饭及腊肠、胡萝卜丁、黄瓜丁用加入寿司专用醋调味,拌匀。

7 、将饭团包裹在炸好的芙蓉虾外面,即可拿出装盘。



(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:怎么才能让一岁两个月的宝宝爱上吃饭呢?求适合宝宝的美味食谱!

平时食物要有创意发,多做一些卡通一点的,美味的,可口的美食吧!

Q:烧的油焖大虾为什么会苦?虾头剪了,肠抽了,洗得很干净?

制做油焖大虾务必挑选新鲜活虾,那般制作出来的虾仁才细嫩美味。分享下我制作的方式:1.在设计美味的油焖大虾以前要将虾清理干净,把虾线清理干净,在要将多余虾脚虾须减剪去,再度清洗一遍预留2.现在准备调料,姜片,蒜头,小葱,麻椒,香叶,辣椒调料依自己想要来配量3.锅里到油,油爆调料添加洗好的虾,煸炒先后添加盐生抽老抽费油醋胡椒粉十三香糖再度煸炒。依据自己想要加点水4.盖上锅盖此刻虾颜色发红多煸炒两下最后起锅时给点生粉收水美味的油焖大虾就起锅啦。调料根据自身的口感来加上

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