材料：东北大米（100克）、紫菜（2张）、吞拿鱼罐头（四分之一盒）、蟹柳（2根）、三文鱼（30克）

寿司米醋：水（100毫升）、盐（5克）、白醋（25克）、白糖（15克）

寿司米制作方法：

1 、将大米和水按1∶1的比例用电饭锅煮熟。

2 、将盐、白醋和白糖混合后搅拌均匀后加入米饭中拌匀待用。

握寿司制作：

1 、用双手的虎口压出饭团备用。

2 、在饭团上面挤上些许芥末，将三文鱼或蟹柳压在上面。

3 、剪下一条紫菜，卷在蟹柳上，蘸水粘紧封口即可。

（责编：杨绮琴 ）