大头鱼一般都是吃鱼头的，也叫胖头鱼，给你介绍一种鱼头炖豆腐的做法：原料：鱼头一个、嫩豆腐半斤。调料：姜、葱少许、胡椒粉、鸡精、盐适量。做法：
1、鱼头洗净，从中间劈开成两半。
2、锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。
3、将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。
4、将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。

　9个月宝宝吃什么　　此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。　　9个月宝宝发育指标　　9个月宝宝辅食应如何添加？　　主要食物：母乳或配方奶　　辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品　　餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次　　上午：　　6:00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶150～200毫升;　　8:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺);　　10:00喂温开水/菜汁100～120毫升，水果1～3片;　　12:00喂蒸鸡蛋1个，饼干2块;　　下午：　　14:00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶150～200毫升;米粉一小碗;　　16:00喂碎菜末/豆腐/动物血30克～60克;　　18:00喂烂面条或软饭一小碗，肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升;　　夜间：　　20:00喂温开水/水果汁/菜汁100～120毫升，磨牙食品若干，水果1～3片;　　22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶150～180毫升;　　备注：鱼肝油每天1次，每次400μ相关文章>>·清煮嫩豆腐的做法·黄花菜猪瘦肉汤的做法·黑木耳番茄炒鸡蛋的做法·太极玉米天河素的做法　　9个月宝宝食谱推荐菠菜三文鱼粥的做法鸡汤煮菠菜虾仁的做法青梅鸡汤的做法杏仁苹果豆腐羹的做法猕猴桃果泥的做法综合蔬菜米糊的做法　　9个月宝宝要怎样喂养？　　9个月宝宝正式进入离乳期，规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练，宝宝可耐受的食物范围在扩大，觉的食物已不在话下。加上他的牙齿已陆续萌出，有咀嚼能力了，对食物表现出明显的喜好。可以通过宝宝喜欢的进食的方式，给他可以用牙床捻碎柔软的固体食物，或给一些酥软的手指状食物，如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等，这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能，也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。辅食食品的选择范围一下子大了很多，在制作辅食时，可以加入少许调味料，以促进宝宝的味觉发育。　　他们开始在餐桌上占有一席之地，但一切还是要遵循循序渐进的原则，不可心急，因为这仅仅是让他们领会正常进食规律的一个重要过渡。　　9个月婴儿一天饮食参考　　奶类：母乳、奶粉500毫升～600毫升；　　谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条，50克～60克；　　肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐，30克～40克；　　鱼类：鱼泥、虾泥，15克～20克；　　豆类：豆浆、豆腐脑，30克～40克；　　蛋类：鸡蛋黄，50克；　　蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿，50克；　　水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥)，55克。

你好，吃任何食物血糖都会是血糖升高的，但是升高的程度是不同的。建议正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.