夏日美味甜品 龟苓膏冰糖雪耳

材料：

银耳半朵、莲子20克、龟苓膏粉100克、枸杞3克、冰糖少许、沸水适量。

1、把银耳和莲子洗净，用清水浸泡。锅中放清水，把银耳和莲子用小火煮30分钟后，加入冰糖和枸杞，再煮10分钟，即成银耳莲子羹。

2、先把龟苓膏粉用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后，就可以凝成膏状了。

3、等银耳莲子羹稍微凉一点，把龟苓膏切成小块，放入银耳莲子羹即可。

（责编：杨绮琴 ）