美味甜品 铜锣烧饼的做法

材料1：低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许。

材料2：黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。

做法：

1、将材料1的所有材料倒入大铁碗里，混合均匀。

2、在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。

3、在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。

4、往步骤3中加入融化后的黄油。

5、烧热平底锅，搽一层薄油，倒入适当粉浆，小火加热1分钟左右，直到面饼表面冒出泡泡，可翻另一面，再烤20秒后可起锅。

6、表面浇打发好的淡奶油及水果即可。

（责编：杨绮琴 ）