2人份
材料:
无馅小汤圆:6粒
瘦肉:50克
香菇:3朵
葱:1根
虾米:15克
水:2碗
做法:
1、 将适量水倒入煲内烧开,下汤圆煮沸,待汤圆浮起熟透后捞起;
2、 香菇用水泡发,去蒂,切粒;瘦肉洗净,先切片后再切粒;
3、虾米用水洗净,切粒;葱洗净切末;
4、 热锅放1汤匙油,下肉粒、香菇和虾米翻炒爆香,倒入2碗水烧开,滚5~8分钟;下适量盐、麻油和胡椒粉调味,放入汤圆,撒上葱末即可品尝。
功效:补中益气,健脾养胃。
试试香菇肉粒咸汤圆
2人份
材料:
无馅小汤圆:6粒
瘦肉:50克
香菇:3朵
葱:1根
虾米:15克
水:2碗
做法:
1、 将适量水倒入煲内烧开,下汤圆煮沸,待汤圆浮起熟透后捞起;
2、 香菇用水泡发,去蒂,切粒;瘦肉洗净,先切片后再切粒;
3、虾米用水洗净,切粒;葱洗净切末;
4、 热锅放1汤匙油,下肉粒、香菇和虾米翻炒爆香,倒入2碗水烧开,滚5~8分钟;下适量盐、麻油和胡椒粉调味,放入汤圆,撒上葱末即可品尝。
功效:补中益气,健脾养胃。