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如何制作黑芝麻猪油汤圆

2017/7/26 15:42:40

黑芝麻猪油汤圆的做法

食材汤圆皮原料

糯米面67克,开水40克

黑芝麻馅料取50克备用:

黑芝麻50克,猪板油40克,白糖50克左右。

份量10个。

方法/步骤

1、黑芝麻清洗干净,

2、放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末。

3、猪板油清洗干净,取下猪油,

4、将猪油放入容器中,倒入黑芝麻粉,再倒入白糖,然后混合成黑芝麻馅料备用,糯米粉倒入另一个容器中,糯米粉加开水和成糯米面团,盖上保鲜膜醒一会儿。

将黑芝麻搓成5克的圆形。

糯米面团分成10克的一份

将馅料放入

再包好,如此将其他汤圆包好。

锅中放水,水开后,倒入汤圆,汤圆浮起后即可食用。

(责编:杨绮琴 )

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