糯米饭团的做法大全
糯米饭团是一种非常美味的菜肴，可能很多朋友都还只是去饭店吃。吃过第一次就还想吃第二次，其实糯米饭团的做法并没有我们想象中的那么困难，大家只要认真的去学习都可以做出来美味的糯米饭团。
准备食材是关键的第一步。首先，大家需要准备新鲜的糯米，鸡蛋，香肠，小葱，白芝麻等新鲜的食材。先将糯米用纯净水洗干净泡上一小时左右，将香肠切碎之后放入器皿里，在锅内加入适量的植物油，等到油热之后将鸡蛋放入其中。然后将泡好的糯米放入锅内进行半小时左右的蒸煮，等到糯米变软以后就可以出锅了。然后将香肠和小葱放入糯米中搅拌均匀，用白纱布包起饭团，美味的糯米饭团就可以出锅了。
糯米饭团不仅营养美味，其中糯米可以帮助自身达到一个补中益气，健脾止泻的功效，同时多吃一些香肠也有助于促进自身的生长发育，增强自身的免疫力，鸡蛋则可以帮助自身达到一个护眼明目的功效，多吃一些糯米饭团有百利而无一害。
大家都可以按照以上的做法来自己动手尝试着做一做糯米饭团，可能大家第一次做出来的糯米饭团并没有理想中的美味，不过大家只要坚持的去尝试，终究都会做出来令自己满意的糯米饭团。
我们那边的习惯，产妇在月子里都要喝的，我也有喝过，没有关系的。做法：材料：糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤。
1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。
2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。
3、20分钟后打开锅盖糯米的样子。
4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟。
5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水6斤，拌匀。
6、米酒曲称出11g。
7、加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热，让温度降下来。
8、待温度降到32度以下（25度以上）即可进行下一步（此时已经成了一锅稠糯米饭了，呵呵～
）。9、倒入酒曲，充分搅拌均匀。
10、将拌匀的糯米稠饭装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序。
11、发酵头几天要记得开袋透透气，否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜，
8、9天后，酒体分层，糯米基本下沉，就表面发酵基本结束了12、将酒糟过滤掉，得到的就是糯米酒啦～
13、所得酒糟一大碗哟～糯米酒大概5－6斤的样子。
你好，如果做糯米饭的话最好4:1的放。糯米少粳米多放点这样吃，比较好。糯米不好消化，宝宝不宜多吃。
血糯米饭的做法主要是先将糯米浸泡一个小时到两个小时左右，然后再放进电饭煲里面蒸，需要蒸20分钟到30分钟左右。血糯米饭里面的营养物质是比较丰富的，不仅有维生素，同时也有各种矿物质以及氨基酸，这些都属于人体当中不可缺少营养元素，平时适当吃一些，能够为身体补充营养物质，对身体健康是有一定好处的。
