红豆汤圆的热量
每100克红豆汤圆含有320 大卡热量,红豆汤圆含大量油脂及糖分,所以热量很高,4颗红豆汤圆的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取,或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。为了让做出来的元宵味美香甜,许多人常会使用猪油,所以其中油脂的含量很高。另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。
红豆汤圆的宜忌人群
1、什么人能吃红豆汤圆
1.1、一般人群均可以食用。
1.2、适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好。
1.3、适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。
2、什么人不能吃红豆汤圆
2.1、红豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。
2.2、糖尿病患者、肥胖者不宜多吃红豆汤圆。