糖炒汤圆很多人都吃过，这种小吃非常的好吃，很多人肯定都在外面吃过，不过现在去外面找这种小吃可能还有一些难找，而且吃外面小吃摊上的食物也有人认为不太卫生，其实这种食物是可以自己在家自己做着吃的，做法也很简单，一点也不难，自己在家里做着吃也非常的干净，材料什么的都可以自己把关，下面看看具体的做法吧。

原料配方（制10份）：

糯米粉 1千克 锦白糖200克红糖200克 糖桂花20克 熟猪油500克

制作方法：

1、将绵白糖、红糖和糖桂花置案板上，加入熟猪油50克，拌匀搓揉成团，擀成1厘米厚的方块，再切成1厘米见方的糖丁。

2、将糖丁倒入圆形竹匾内，撒少许糯米粉、用手拉动竹匾，使糖丁于滚动中裹上一层粉衣，然后放入篾筛中洒上一些清水，再放回匾内并加添糯米粉继续摇动竹匾，如此反复操作，直至裹成直径2厘米大小的生元宵。

3、将炒锅置于微火于加热后，用油滑锅，把元宵倒入，改用中火，炒约七八分钟，听有沙沙声后，再分次将熟猪油加入，继续翻炒，见元宵鼓起膨胀即熟。

产品特点：松软油润，香甜爽口。

汤圆是可以用各种果饵做馅，然后用糯米粉搓成小球，煮熟后，吃起来香甜可口，受到男女老少的欢迎。糖炒的汤圆吃起来口感更好，最适合小朋友吃了，但是汤圆也是属于不好消化的食物，所以小朋友吃的时候一定要适量。

（责编：杨绮琴 ）