美国“网络医学博士网”最新报道，《神经精神疾病与治疗》杂志刊登一项新研究发现：适度饮酒有助于预防记忆问题和老年痴呆症危险。“适度饮酒”被界定为：男性每天饮酒不超过两杯，女性每天最多1杯酒。一杯酒相当于42.5克烈酒、142克葡萄酒或者340克啤酒。喝酒真的不会得老年痴呆吗？适度喝酒可以预防痴呆症吗？ 关于这方面的研究报道已经有很多。据新华社报道，美国一项最新研究发现，老年人每天喝一至两杯酒有助于预防老年痴呆症。美国韦克福雷斯特大学医学院对3069名老人进行了长达6年的跟踪研究。结果发现，如果认知能力正常的老年人每日喝一至两杯酒，他们在6年内患老年痴呆症的风险将降低37%。研究结果只是说明了一种趋势，适度喝酒对于降低老年痴呆症有一定帮助。但并不能就此认为，喝酒的人不会得老年痴呆。研究同时也表明，喝酒太多的人，发生老年痴呆概率是明显升高的。 研究者对于适度饮酒降低记忆问题危险，降低老年痴呆症发生的具体机理还没有完全探明，但是酒精的抗炎作用可能起到关键的作用。有研究表明，老年痴呆症发生过程中也伴有神经元和胶质细胞的炎症性改变，适当喝酒，酒精可以在一定程度上抑制神经炎症。这可能是适度喝酒能够降低老年痴呆发病概率的原因之一。另外，酒精可以扩张血管，适当喝酒，能够降低因为血管病变导致的老年痴呆症。血管性痴呆和血管的硬化、血瘀，小血管血栓形成关系密切，经常喝点葡萄酒，可以抗氧化，软化血管，对于预防这种类型的老年痴呆症发生确实是有一定作用的。

地中海饮食大概是上个世纪60年代左右提出来的一种饮食模式。它来源于地中海周围的国家，比如希腊这些国家。他们的饮食模式是以比较多的谷类、蔬菜、水果、坚果以及橄榄油，还有鱼类为主的。比较少吃红肉类的比如牛肉、猪肉这些。这种饮食模式，因为吃的水果蔬菜多，所以它含的维生素和生物素就多，摄入能够具有抗氧化、抗氧自由基作用的，多酚类的物质比较多；因为吃的鱼类多所以含有的OMEGA-3不饱和脂肪酸也多，这些物质对老年痴呆的预防是有一定的作用的。所以地中海饮食模式对老年痴呆症的患者有一定好处，可以建议大家按照这种模式，来进行自己的饮食调整。另外在地中海饮食模式里讲到需要适量的饮酒，不过最近有研究是指出饮酒不管量多量少，你是喝红酒、白酒、啤酒还是果酒都是对人体有一定的伤害的，特别是神经系统，长期受到酒精的作用会引起认知功能障碍或反应迟钝这些表现。所以对于饮酒这一点，请大家适当的控制，不要饮太多的酒。

老年性痴呆的发病可能与遗传和环境因素有关：　　遗传因素：遗传是老年痴呆症最主要的病因，痴呆阳性家族史是老年痴呆（AD）公认的危险因素，提示遗传因素在老年痴呆（AD）的病因中起重要作用。　　环境因素：文化程度低、吸烟、脑外伤、重金属接触史等可增加患病风险。