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啤酒烧排骨

2017/7/26 13:52:47

主料:排骨。

配料:姜,蒜,八角、桂皮。

调料:啤酒,老抽,糖,盐,鸡精。(也可以根据自己的喜好加点酱料)

做法:

1、排骨焯水。

2、洗净备用。

3、准备好调配料。

4、炒锅放适量油,烧热,下排骨爆炒。油量要多点。

5、爆至排骨表面微焦。

6、下配料炒香。

7、下老抽炒匀后倒入啤酒没过排骨。

8、小火炖煮至汤汁浓稠即可。

(责编:杨绮琴 )

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