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啤酒美食菜肴 啤酒洋葱鸭的做法

2017/7/26 13:49:41

啤酒美食菜肴 啤酒洋葱鸭的做法

材料:

鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒

做法:

1、洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。

2、鸭,半只。水少开,将鸭肉焯熟。

3、锅里放油,下姜稍微炒一下,喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油,盐,冰糖,烧开。

4、把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后,将一听啤酒倒进去,八角丢进去。压好后,换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。

5、再焖一会,把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些,稍微收干一点,也就差不多啦。

(责编:杨绮琴 )

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