刀豆焖饭的做法
如果你也是周末在家不想做饭，那一定要学习这道懒人饭噢，做法方便，还不缺乏营养。下面来看看这道刀豆焖饭的做法吧！
适宜年龄
3-6岁
主料
五花肉125g，刀豆200g
辅料
油一勺，盐一勺，生抽一茶，匙姜一块
制作步骤
1、刀豆切段和一块焯熟的五花肉备用。
2、将五花肉切块。
3、热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿。
4、然后将五花肉倒入锅中翻炒。
5、等五花肉熬至出点油后，将刀豆倒入锅中翻炒。
6、倒入生抽上色。
7、接着将炒好的刀豆倒入淘好的米饭上。
8、然后接上电源开始煮。
9、等饭熟后即可出锅了。
小贴士
当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角（例如豇豆）比短豆角对羟自由基的清除能力更强。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。食用禁忌
刀豆，为豆科植物刀豆的种子。又名挟剑豆、刀豆子、大刀豆、关刀豆等；刀豆可以做食疗之用，功效为:温中下气，益肾补元。主治脾胃虚寒，呢逆、呕吐、腹胀、腹泻等；肾阳虚弱，腰痛、疵气胀痛、怯寒肢冷、面色苍白等。
将人参果洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。.人参果米饭：将精米淘洗干净后与人参果按4：的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。2.人参果营养粥：人参果与精米或小米按：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。3.人参果营养汤：人参果与鸡、鸭、鱼、肉按：4的比例，再配以枸杞、党参等
