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夏季凉拌菜 芝麻酱凉拌油麦菜的做法

2017/7/25 17:26:11

主料:油麦菜300g

辅料:熟芝麻少,许盐1茶匙, 酱油1/2茶匙 ,芝麻酱1汤匙 ,芝麻油1茶匙

麻酱凉拌油麦菜的做法步骤:

1,油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。

2,撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。

3,淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。

芝麻酱简直是营养大师,所含钙比蔬菜和豆类都高得多;油麦菜则肉质细嫩,生吃热炒均相宜。

营养价值

1,芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;

2,芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;

3,芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

4,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;

5,芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;

6,常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。

7,芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:焦作哪家白癜风医院权威,白癜风患者不宜吃凉拌菜

凉拌菜多是生菜。凉拌菜之所以受欢迎还有一点就是其制作起来十分简便,夏天天气炎热,如果说在闷热的厨房做饭那简直就是跟在火炉里一样,而凉拌菜在制作的时候只需要把蔬菜放在开水里焯一下,加入各种调料就可以食用了。而且夏季吃凉拌菜也能起到降温的作用,很多人都喜欢。 但说到底,凉拌菜还是属于生菜这一类别,并不属于熟菜,而且很多人在吃凉拌菜的时候喜欢跟其他热食一同食用,凉拌菜性凉,再与热食一同食用的话,那么就会对肠胃造成刺激,容易造成腹痛、腹泻等症状出现。所以在白癜风患者吃凉拌菜的时候一定要注意,不要与热食同食,最好是少吃凉拌菜。

Q:白癜风吃什么食物会好一点[治疗白癜风医院]

白癜风吃什么食物会好一点[治疗白癜风医院]白癜风患者进食最好是熟的食物。凉拌菜多是生菜。凉拌菜之所以受欢迎还有一点就是其制作起来十分简便,夏天天气炎热,如果说在闷热的厨房做饭那简直就是跟在火炉里一样,而凉拌菜在制作的时候只需要把蔬菜放在开水里焯一下,加入各种调料就可以食用了。而且夏季吃凉拌菜也能起到降温的作用,很多人都喜欢。但白癜风患者需谨慎食用。

Q:手上有白癜风能做浴足嘛?

手上有白癜风能做浴足嘛?白癜风患者进食最好是熟的食物。凉拌菜多是生菜。凉拌菜之所以受欢迎还有一点就是其制作起来十分简便,夏天天气炎热,如果说在闷热的厨房做饭那简直就是跟在火炉里一样,而凉拌菜在制作的时候只需要把蔬菜放在开水里焯一下,加入各种调料就可以食用了。而且夏季吃凉拌菜也能起到降温的作用,很多人都喜欢。但白癜风患者需谨慎食用。

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