夏日凉拌菜 松仁拌黑木耳的做法

材料：

松仁、黑木耳。

配料：

西芹、意大利葡萄黑醋、麻油、芥末油、生抽。

做法：

1、黑木耳发透用开水焯过后入冰箱冷藏2小时，西芹刨去皮，切为5公分段再切为细丝，松仁用不粘锅干炒至熟置凉；

2、用深盛器倒入适量黑醋，加芥末油、麻油、生抽调成凉拌汁；

3、将木耳和西芹拌匀放入盛器，撒上松仁供食，吃时拌匀。

（责编：杨绮琴 ）