夏天凉拌菜 山楂蜜汁黄瓜的做法
主料：山楂干50克， 嫩黄瓜2个
辅料：蜂蜜适量， 白糖适量
山楂蜜汁黄瓜的做法步骤：
1，黄瓜削去两头，洗净切条，开水烫一下。
2， 将山楂干洗净，沥干水分，备用。
3，锅中加清水200毫升，放入山楂干开始煮。
4，大火煮开，小火煮，煎取浓汁到80ml左右即可。
5，放入白糖，山楂汁与白糖熬化。
6， 加蜂蜜收汁。
7， 要不断的用勺子搅拌，防止粘锅。
8，倒入黄瓜条拌匀即可。
营养价值
黄瓜性凉，味甘；入肺、胃、大肠经。具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，收缩毛孔，舒展皱纹功效。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，多吃黄瓜可以瘦身。
山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂善于消积化滞、减肥。
凉拌菜多是生菜。凉拌菜之所以受欢迎还有一点就是其制作起来十分简便，夏天天气炎热，如果说在闷热的厨房做饭那简直就是跟在火炉里一样，而凉拌菜在制作的时候只需要把蔬菜放在开水里焯一下，加入各种调料就可以食用了。而且夏季吃凉拌菜也能起到降温的作用，很多人都喜欢。 但说到底，凉拌菜还是属于生菜这一类别，并不属于熟菜，而且很多人在吃凉拌菜的时候喜欢跟其他热食一同食用，凉拌菜性凉，再与热食一同食用的话，那么就会对肠胃造成刺激，容易造成腹痛、腹泻等症状出现。所以在白癜风患者吃凉拌菜的时候一定要注意，不要与热食同食，最好是少吃凉拌菜。
白癜风吃什么食物会好一点[治疗白癜风医院]白癜风患者进食最好是熟的食物。凉拌菜多是生菜。凉拌菜之所以受欢迎还有一点就是其制作起来十分简便，夏天天气炎热，如果说在闷热的厨房做饭那简直就是跟在火炉里一样，而凉拌菜在制作的时候只需要把蔬菜放在开水里焯一下，加入各种调料就可以食用了。而且夏季吃凉拌菜也能起到降温的作用，很多人都喜欢。但白癜风患者需谨慎食用。
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