凉拌菜谱：蒜泥凉拌肉的做法
凉拌菜谱：蒜泥凉拌肉的做法
红烧肉、炒肉丝、大肉圆……如果你都吃腻了，不妨试试带皮的瘦猪肉做的凉拌菜。
原料：带皮的瘦猪肉、葱、蒜、盐、味精、花椒油、麻油、白糖、生抽、红油辣椒
做法：
1，带皮的瘦猪肉刮皮、去毛后，下清水锅，淋少许料酒焯水。
2，将焯水后的肉洗净，换一锅清水，加葱、姜、料酒、水煮到熟，拿出来冷却。
3，蒜拍成极细的蒜蓉泥，葱切斜段待用。
4，猪肉切片入碗，入所有调配料适量拌匀即可。
【小贴士】
红油辣椒可以买到现成的，花椒油可以用热油现炸花椒起香后，直接淋在上面。这道菜的做法有点接近川菜的蒜泥白肉，但是推荐的酱香带辣的口味更加开胃，对肉片的要求可以根据自家习惯，切得薄则更易入味。蒜头最好切成很细很细的蓉泥，但不要放太多，据说吃的时候有蒜的口感在里头你就彻底输了！
能让人吃饱的凉拌面凉拌面的用料面条克青瓜三分之一个红萝卜四分之一个蒜2瓣葱一小块辣椒面克生抽5克醋3克糖3克凉拌面的做法流程将作法保存到手机流程1面条煮好过冷水，拌少量油，在盘子里伸开，晾晒水分流程2青瓜和胡萝卜切丝，蒜切末，葱切葱花流程3蒜泥、葱段、辣椒面铺在面条上，把滚油浇在调料上流程4趁锅也有余热，倒进少量水，加酱油和醋烧开，个人感觉生的酱油和醋会有病菌，煮一下更卫生流程5把料汁倒进面条中，再拌入青瓜和胡萝卜丝，放盐、糖，翻拌即可
可以的，但是有硬，不好消化，最好的食用方法是用水泡开后，用锅蒸一会，然后喜欢吃凉的再拌一下。生吃你是咬不烂的。 凉拌海带 原料：海带，辅料： 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法： 海带洗净，入开水锅焯熟，捞出沥干，放入容器，加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀。
您好，可以吃，在打疫苗期间是不要在吃辛辣的食物了，也不能剧烈运动的，注射期间注意清淡饮食，避免酒，茶水及辛辣食物等！
