冬季美食 青豆腊肠饭

原料：

腊肠2根，青豆200克，土豆一个，大米300克。

做法：

1，腊肠、土豆切丁，土豆泡水。

2，炒锅放腊肠丁小火炒出油，然后放土豆一起炒匀，放盐调味。

3，炒好的腊肠和土豆倒进砂锅。倒进新鲜青豆和洗好的大米，加适量开水一起焖。

4，焖好的饭油润鲜香，这样寒冷的冬天，就该吃一碗这样热腾腾香喷喷的饭。

小贴士：

1，土豆泡过水，炒时不会粘锅。

2，用开水煮饭，饭粘性更好更香。

（责编：杨绮琴 ）