甜品食谱 木瓜炖蛋的做法

木瓜滋润养颜，是很好的补品，和牛奶鸡蛋的搭配非常有营养，其纤维能帮助身体慢慢吸收牛奶和鸡蛋的蛋白质，一举几得哦！将柠檬片放入木瓜炖蛋中，能让炖出来的蛋更加滑嫩哦！

材料：木瓜（半个）、鸡蛋（2只）、水（适量）、冰糖（适量）、柠檬片（1片）、生姜（1片）

步骤：

1，将木瓜切成小粒，待用。

2，鸡蛋打发成蛋液，加入适量水，放入柠檬片以及生姜，让柠檬浸出味。

3，将蛋液过筛，滤出的蛋液加入盛有木瓜粒的碗里。

4，将木瓜蛋奶放入蒸锅中，隔水炖20分钟，即可。

（责编：杨绮琴 ）