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肉桂入甜品有助防止血糖骤升

2017/7/25 16:28:37

据路透社报道,一项研究报告称,在吃甜品时加入一些肉桂,能够舒缓吃甜食后血糖剧增的情形。

研究员发现,在享用米布丁时,如果能够在布丁上撒上一茶匙多的肉桂粉,将能舒缓餐后血糖升高的问题。也曾肯定过肉桂对控制血糖有帮助作用。

针对14名健康的自愿人士进行研究,先让他们分别吃下一份普通的布丁和一份加入肉桂粉的布丁,然后测量他们吃之前和之后的血糖水平。研究人员在两个小时内,不断测量他们的血糖水平。结果发现,吃了肉桂粉布丁后,血糖显得比较低。

研究人员认为,这其中一个原因可能是肉桂能降低食物从胃送往肠的速度。他们使用超声波扫描检查,发现接受调查者在吃过肉桂布丁之后,他们的“胃排空”的速度缓慢下来。

在2型糖尿病患者的餐食中加入肉桂,为期40天后,他们的血糖和胆固醇水平有下降的倾向,但是,对于1型糖尿病患者,却没有这种反应。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:为什么饭后和空腹状态不适合吃甜品?

不少人有正餐后吃甜品的习惯。其实,这样做,即便是很少量的甜品也是不合适的。进餐后血糖升高,人体胰腺分泌胰岛素来降低血糖。如果餐后即进食甜品,可使胰腺加倍工作以分泌更多的胰岛素,长此以往,胰腺因疲倦而怠工,容易病变。  另外,也要注意不要在空腹状态下进食甜品,会导致胃肠胀气、胃酸分泌过多,出现恶心、反酸和烧心感。而且,甜食有一种特性,可以延缓胃肠道的蠕动和排空,抑制食欲。有些老年人因某种情况在餐前半小时饮用了一杯高糖的饮料,结果导致正餐食量大减,营养摄入失衡。因此,每餐前1小时禁用任何甜食。  还有老人以一杯甜饮料替代早餐,认为这样做“方便快捷”。其实空腹饮用甜饮料可能导致血糖过度下降,出现低血糖反应,不仅严重影响上午的状态,还可能对身体造成伤害。 但适量的糖分摄入对老年人来说又是非常必要的,所以,老年人最好把享用甜品的时间放在两餐之间,如上午9∶00~10∶00,下午3∶00~4∶00。

Q:便秘可以吃甜品吗

便秘一般可以吃甜品。便秘的人可以适当地吃甜点,这通常不会影响他们的健康。适量食用甜点,还能为身体补充足够的能量,促进消化液代谢,有利于改善食欲。但要防止一次吃得太多,以免加重便秘症状,也可能导致体内热量摄入过多,从而导致肥胖。便秘的人需要积极调整日常饮食结构,主要是富含膳食纤维和维生素的食物,控制油腻和辛辣食物的摄入。多喝水,适当调整运动,有利于肠蠕动,预防或改善便秘。

Q:小孩子喜欢的甜品有哪些?想给宝宝饭后添加甜品,哪些是宝宝爱...

的话,你可以自己给他做一些面包啊蛋糕啊吃完饭之后适当的给她吃一些

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