1、蜂蜜腌制柠檬。

做法：准备一斤蜂蜜、三个柠檬；将柠檬洗净切片，把柠檬片和蜂蜜放置封闭的容器中；密封放置冰箱中，五天后取出即可食用；食用时，只需取一片柠檬放置温开水中即可，一杯自制的柠檬蜂蜜水就大功告成了。

营养价值：蜂蜜味甘，性平，有补气补血、润燥防暑、排毒解火的功效，适合夏季食用；柠檬富含维生素C，有滋养皮肤、维持皮肤水嫩细滑、防晒等功效。

2、山楂菊花水。

做法：准备新鲜山楂2颗、菊花三朵、白砂糖5克；将山楂洗净切片，再加水煮沸，把山楂、菊花、白砂糖加入沸水中；大概十五分钟后，滤去残渣；待饮品冷却后，装入杯子中冷却，放入冰箱冷藏即可；要喝的时候取出饮品，可以当水喝。

营养价值：山楂有将血脂、开胃消食、补血补气、活血化瘀、祛湿解毒之效；菊花也是防暑解毒、排毒养颜的良好食材，山楂菊花水绝对是夏季最佳防暑饮品之一。

3、香蕉、苹果、梨子等水果沙拉。

做法：准备香蕉两根、苹果两颗、梨子一颗，洗净晾干水；将香蕉切成块状、苹果和梨子切成方块状；混合放入水果盆等容器中，再跟进自己的口味拌不同的沙拉酱，如：蒜茸沙拉、黑胡椒、蛋黄、玉米、香醋沙拉酱等等。

营养价值：水果沙拉含有天然果果糖、果胶、维生素和矿物质，而且膳食纤维丰富，有、有助于人体消化吸收，适合夏季食用。

（责编：杨绮琴 ）