酒红色的啤梨，光是看已经令人陶醉。这道发式甜品不但好看，而且制作简易，很多法国家庭平时都会准备一些，随时用作客人的饭后甜品。

材料：

红酒350G、砂糖70G、柠檬1个、啤梨3个

做法：

1、将所有啤梨去皮待；

2、将红酒倒入锅内，加入梨、砂糖、柠檬一半榨汁，一半切片，将柠檬汁和片都放入煲内；

3、开火煮沸后关小火，然后煮至变红；

4、将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时，让红酒慢慢渗透入梨内。

（责编：杨绮琴 ）