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吃鱼有讲究食补效果各不同

2017/7/25 15:36:06

鲫鱼:

有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲤鱼:

有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

鲢鱼:

有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气食品。

青鱼:

有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

黑鱼:

有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

墨鱼:

有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

草鱼:

有暖胃、平肝祛风等功能,是温中补虚的养生食品。

带鱼:

有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。

(责编:杨绮琴 )

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Q:白癜风吃鱼有什么讲究?

白癜风吃鱼有什么讲究?你好,白癜风患者是可以吃鱼的。但要看是什么鱼,基本上淡水鱼都是可以吃的,但尽量少吃为宜,深海鱼就不一定都能吃了,因为海鲜易扩散。白癜风患者能吃的鱼有黄花鱼、带鱼、鲈鱼、青鱼、黑鱼等等。实在搞不清楚的要及时咨询医生,切不可自行胡乱吃喝,加重病情的复发扩散。

Q:对于高考考生进补问题,有什么讲究?

进补避免盲目,应因人而异、因时制宜。对考生无论是食补或药补都要合理,要巧补,不然适得其反。进补要因人而异,不同体质用不同的补法,如脾胃虚弱,胃纳差、消化不良、易腹泻者,可用山药、陈皮、茯苓、莲子、砂仁、鸡内金等调理。有些家长偏好给考生服用各种参类来益气提神,但要根据自身体质适量食补,补过头可能会出现不欲寐、不思食、腹胀、口疮、咽痛等症状。

Q:饮食讲究荤素搭配老人都怕肉吃多了胆固醇高很少吃肉那么

专家建议:老人的饮食讲究荤素搭配同时鱼肉中脂肪含量低,对防治心脑血管疾病更为妥当,常吃鱼还有健脑作用。对中老年人提倡多吃鱼。炖骨头汤喝,是老人理想的营养品。豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止动脉硬化斑块的形成。

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