元宵与汤圆的区分方法
1、制作工艺
其实，元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。“制作元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的容器内摇；然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次，让其逐渐变圆、变大。”北京稻香村食品有限责任公司质量总监郭亚萍告诉记者，元宵一般是手工做成，现做现卖。她说，汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形，做好后进行速冻，便于保存。汤圆多由机器制作。
2、外观
元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。
3、口感
从口感来看，元宵更有咬劲，有突出的糯米面香味；汤圆则比较软糯，糯香味不明显。
元宵节吃元宵汤圆是必不可少的，但是因为人们的体质不同，很多人因为一些糖尿病，胃病等对一些食物是需要禁忌的，所以有些人可能并不宜多吃汤圆。糖尿病患者:元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
一般配菜要清淡，减少炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制中的总脂肪数量。至于红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的食物就不应与元宵、汤圆放在同食用。由于元宵、汤圆都是由黏稠的糯米所制，再加上复合的馅料，更不易消化，少吃一些不会给肠胃带来过多的负担。可以配上一些有助于消化的食物，如芹菜、山楂、大麦芽汁、生萝卜等。尤其是生萝卜，其中含有芥子油和粗纤维，可以促进肠胃蠕动，能消积滞、下气宽中，有助于体内废物的排出，也能降低油脂的吸收。
亲在这个时间的是不要给宝宝吃的了，因为在这个时间的很多的都是糯米的了，宝宝的是不消化的了，所以还是不要的了
