1。消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2。助消化，促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝粥的诱人香味则是来自菠萝营养成分——酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

3。去油腻，清理肠胃

菠萝粥中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

4。美容

防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

5。保健

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝粥，可以预防脂肪沉积。

6。消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨喝一碗菠萝粥，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

7。利尿

适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

（责编：杨绮琴 ）