1、水份：

拿一个孕龄在二十八周之间的早产儿来说，其身体水分的含量是身体重量的百分之八十五。然而足月婴儿身体水份则只占体重的百分之七十。每个婴儿出生后三至五天，都有暂时性的体重减轻现象。所失去的体重，主要是细胞外水份。由于早产儿身体水份所占的比例较大，更有机会失去水份的平衡，因此照顾早产儿，特别要注意给予足够的水份。

2、热量：

热量供应，在生长和发育上十分重要。可是早产儿身体细胞的数量，活动能力，睡眠时间和外界的环境不同，热量的需求也不一样。大致上他们每日每公斤体重所需是100~120卡。

3、蛋白质：

早产儿的生长，较一般婴儿快速，所以需要较多的蛋白质，以饮食供应来说，他们每日每公斤所需摄取蛋白质约是3~4卡。

4、维他命与矿物质：

对早产儿而言，需供给适当的量而不是过多的给予，因为他们的胃肠道和肾脏都未臻成熟。

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