三伏天天气炎热，很多人都因为中暑住进了医院。要想安全度过三伏天，一方面要注意一些禁忌，另一方面要学会利用饮食消暑。
三伏天有三禁忌
那么三伏天有哪些禁忌？以下三件事，就是需要特别注意的。
一、忌暴晒
晒黑只是一方面，皮肤晒伤、光老化、皱纹，甚至皮肤癌，是暴晒带来的更大的风险。
阳光中的紫外线，会引起皮肤脱皮、红斑，严重的甚至会起水疱。紫外线中的UVA，更是会穿透玻璃，深入真皮层，破坏胶原、弹力纤维，让皮肤提前衰老，甚至引发皮肤癌。
除了皮肤之外，强烈的阳光还会损伤眼睛。如果我们没有做好足够的防护，紫外线就可能对晶状体、视网膜黄斑、角膜等眼球结构造成损伤。
1、上午10点到下午2点紫外线最强，应该避免这个时段出去。
2、外出时，选择合适衣物，比如长袖、立领的衣服。另外，潮湿的衣物防晒能力减弱。
3、一般来说，日常出门使用SPF15左右、PA++左右的防晒霜，就足够了。
4、建议到正规眼镜店，选择质量合格并且明确标明具有阻挡紫外线功能的太阳镜。
二、忌缺水
一般来说，为了维持正常的生理功能，每人每天差不多需要1.5升。
但是，在高温环境下或是运动劳动后，大量出汗的情况下，每天的水需要量可以增加到2升至16升！
水是生命之源，身体需要的时候，一定要满足。
如果存在肾结石、痛风、糖尿病等情况，多喝水还能达到预防治疗的作用。
但是有一点，口渴的时候，水别喝得太快，否则胃会觉得饱胀难受。
至于喝什么水，最推荐的，永远是白开水。炎夏补水要记牢，小口慢饮来解暑。
三、忌久坐
天一热，人就变得更懒。待在阴凉的房间里，窝在沙发里捧着西瓜看电视，坐着就不想起来。
美国糖尿病学会2016版指南中明确指出：所有人都应该减少久坐时间，特别是避免久坐超过90分钟。
久坐还容易导致腿脚肿、下肢血栓形成，加速脊柱老化。
久坐危害大，最好每隔半小时就起身活动活动。
换一个容积小的杯子喝水，水喝完了，就会起身去接水。这样既活动了筋骨，又能多喝点水，一举两得。
在清晨日头未升或是夜晚暑气消散的时候，可以出门走走锻炼一下，或者跳跳广场舞活动一下筋骨。
三伏天吃什么蔬菜？
三伏天除了要注意上述事项外，还要注意饮食，多吃些消暑的食物，如冬瓜、西红柿等蔬菜。
冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。
中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
苦瓜
夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。
苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。
其实，减轻苦瓜的苦味并非不能做到，可将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿，然后将水滤掉，再进行烹饪，苦味定会减轻许多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。
茄子
夏季也是茄子上市的季节，你知道茄子的功效吗？茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素，是其他蔬菜无法比拟的。
其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。
茄瓜原产东南亚，晋代后传入中国，有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和绿白茄之分。过去白茄子不是很常见，随着这几年的普及，逐渐被人所接受。
跟一般的紫色茄子相比，白茄子外皮具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等。
芹菜
芹菜营养丰富，是一种具有保健作用和药用价值的蔬菜。芹菜不仅富含钾、钙、铁等元素，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。芹菜叶、茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用，还可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风的食疗蔬菜。不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学，因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。
西红柿
西红柿甜酸适口，营养丰富，味酸甘、性微寒，归肝、脾、胃经，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。夏天常吃些西红柿可解暑热，增进食欲，帮助消化。据专家介绍，夏季应该多吃西红柿，还有一个重要的原因——防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
通心菜
通心菜是夏天的蔬菜，有着清热润肠的功效。通心菜性凉，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。且其嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜除了通便，还有排毒的作用。空心菜中含有的木质素能够提高细胞吞食细菌的活力，可杀菌消炎；果胶则能加速体内有毒物质的排泄。
如果你不想三伏天中暑的话，不妨多吃上述消暑蔬菜吧！
