生活节奏太快,给我们带来了许多压力和烦恼,无法静下心来,整个人都变得浮躁不安起来。这样不但是在伤害自己的身心,对工作、学习、生活的影响也是很恶劣的。今天小编就给大家推荐4款静心安神的食谱,用饮食治愈你们!
首乌桑葚粥
材料:首乌20克、合欢、女贞子、桑葚子各15克,小米150克。
做法:
1、将首乌、桑葚子等材料分别洗净。
2、锅内加水400~500毫升,将洗净的材料齐放入锅内煎煮,去渣取药汁300毫升再与小米粥同煮5分钟后即可,逐日服用2次。
功效:有补肝益肾、润肠明目之效,用于抑郁症食疗,还可改善失眠、忘记、烦躁等症状。
刺参大米粥
材料:大米1杯,刺参200克,葱1根,姜适量,醪糟1大匙,高汤适量。
做法:
1、大米洗净,用清水浸泡30分钟;刺参去内脏,洗净;葱洗净,一半切段,另一半切末;姜洗净,切片,备用。
2、锅中加半锅水,放入刺参、姜片、葱段及醪糟煮开,捞出刺参,浸入冷开水中泡凉,捞出,节小段备用。
3、大米放入锅中,加入高汤,大火煮滚后再改小火熬成粥,放入刺参煮至软烂,加调料B调匀,最后撒入葱花即可。
功效:刺参是一种食用海参,中医认为,其味甘,性温,无毒,具有补肾阴、生脉血、养心血的辅助食疗功效,这道刺参大米粥能补养心血,从而改善头晕、心慌、失眠、神经恍惚等病症。此粥不仅能养心安神,还具有防衰老作用,因此也有较好的美容作用。
薏米莲子百合粥
材料:大米半杯,薏米、莲子百合各3大匙,枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各2大匙
做法:
1、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;百合、枸杞子洗净,备用。
2、薏米、莲子放在碗内,加水置于蒸锅内蒸熟。
3、将做法1与做法2中的材料加水同煮成粥,粥熟后,调入冬瓜仁、甜杏仁粉再煮片刻即可。
功效:薏米解热,莲子清热、安神,百合清心、安神,枸杞子安神、明目,冬瓜仁清热解毒、活血利湿,以上诸品合用煮粥,可养心血、清心热。这道薏米莲子百合粥集合了所有材料的营养与功效,具有极佳的养心安神作用。
红枣桂圆粥
材料:小米150克,红枣100克,桂圆肉50克,红糖少许。
做法:
1、将小米、红枣与桂圆肉分别洗净。
2、往砂锅里放入适量清水,水煮开后下小米。
3、锅中小米煮沸后放入红枣、桂圆肉,再次煮沸后,改用小火煮。
4、当小米快熟烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
功效:具有养心安神、益气养血、开胃健脾的功效。