炎炎夏日，绿豆汤可谓是解暑神器，可是你知道吗，绿豆汤的作用可远不止如此。那么，除止渴消暑外，喝绿豆汤有什么好处？绿豆汤该怎么做？一起来学学看吧。
绿豆的美容效果：
清洁肌肤
绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩。
对抗皮肤干燥
绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖（Polysaccharide）在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。
改善色斑
从绿豆中萃取的Vitexin、lsovitexin成份，抗氧化及抗自由基效果卓越，抗氧化效果高于维他命C、E的50倍，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证。
良好排毒效果
萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺等各种皮肤问题效果极佳。
增强食欲
女性来月经的时候，通常会出现食欲下降的情况。而绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂成分有兴奋神经的功能，可以促进或增进食欲。
维持皮肤弹力抗衰老
植物本来的生命力根源——种籽成分则使皮肤健康、富有活力、充满生机，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。
如何利用绿豆美容养生？
果醋绿豆面膜
材料：绿豆粉2小匙，苹果醋1小匙，小西红柿2个方法：小西红柿洗净，切成小块，捣成泥状。将绿豆粉、苹果醋加入西红柿泥中，充分搅拌均匀即可。洁面后将调制好的面膜敷于脸上，避开眼部及唇部周围。静置15分钟后，用清水冲洗干净。每周可使用1到3次。功效：促进紧肤新陈代谢，收缩粗大毛孔，使肌肤细腻、保湿补水富有弹性。
绿豆薏仁面膜
材料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜适量、牛奶适量；方法：将材料混合后加入丝瓜水搅拌，再把面膜纸用丝瓜水或干净水浸泡轻柔舒展。将绿豆粉、苹果醋加入西红柿泥中，充分搅拌均匀即可。将做成的泥状绿豆粉面膜敷盖整个脸部（眼睛、嘴巴、鼻子除外），再铺上一层微湿的面膜纸功效：此面膜可清洁肌肤，去除角质。
绿豆汤减肥汤
原料：绿豆汤110g，红豆90g，山楂25g，红枣6g做法：绿豆和红豆洗净浸泡2个小时。将所有主料炖煮到豆煮烂即可。分2等分，早晚各一份。功效：绿豆、红豆都能排毒养颜，卡路里比其他植物偏低，又富含着各种纤维；山楂可以健胃消食；红枣可以补血养气，四者搭配，相辅相成，疗效颇多。
快速煮烂绿豆法
将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
绿豆浆
绿豆浆是用绿豆磨制的豆浆，比绿豆汤浓稠、养分足，它将绿豆的绝大部分营养全面地溶入了浆中，营养价值更高。绿豆浆用一般豆浆机均能制得，将80克绿豆浸泡10小时左右，泡好后装入豆浆机内，几分钟即可做好，爱喝甜的可趁热加入白糖。如此做成的绿豆浆颜色碧绿、味美可口，饮后令人心旷神怡、唇齿留香。