俗话说:“红糖是个宝,病毒全赶跑”。红糖作为一种养生保健的茶饮,不仅适宜女人,对男性老人也有很大的好处,但是由于国家目前暂时无“红糖”的相关规定,很多商家混淆概念,在包装上称其为红糖,其实主要是赤砂糖成分,这两者差别肯定是很大的,那么我么应该如何区分呢?接下来小编就来做一下红糖的相关介绍。
如何区别红糖和赤砂糖?
区别红糖和赤砂糖最有效,最直接的办法也就是看产品包装的标准号:一般正规厂家的产品上超市或连锁便利店都是要经过质检和带条码的。红糖的标准号是QB/T 4561 ,赤砂糖的标准号是QB/T 2343.1,这是由国家轻工业行业制定的标准。所以各位亲们,以后区别红糖与赤砂糖就不要再去看颜色、闻气味,那些都是资深人士的鉴定手法,而我们一般只要认准正规的超市或品牌旗舰店购买,一般不会有假。
那真正的红糖有什么好处?从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。具体的红糖的功效与作用如下:
1、红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用,红糖的功效与作用主要体现在产后妇女补血上。
2、红糖可以养颜,美容,还可以当作食料,具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
3、红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
4、红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。
红糖的吃法有很多,开水冲化、煮粥熬汤都可以,下面推荐5款红糖的养生美颜方:
1、红枣杞子木耳汤:黑木耳30克、杞子15克、红枣5个,红糖50克煎服,每日2次。经常服用,可有效祛除黑眼圈。
2、红枣菊花粥:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效。
3、生姜红糖水:生姜15克,红糖适量,开水冲泡代茶饮之。能治疗风寒感冒,有效缓解寒淤血淤型的痛经。
4、红糖党参赤小豆汤:党参30克、赤小豆30克、丹参15克,红糖适量,水煎取汁,常用可使肤色滋润。
5、益母姜枣红糖水:益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克,煎水饮用。温经散寒,适用于寒性痛经及黄褐斑。
红糖的食用宜忌:
红糖因杂质较多,不宜直接食用,以开水冲化(或煎化)沉淀后服为好。阴虚内热者不宜多吃红糖。肥胖症、消化不良者忌食;糖尿病患者忌食。红糖适合低血糖的人食用;适宜孕、产、哺乳期的妇女食用;适宜贫血、体虚的妇女食用。