木瓜籽能吃吗?青木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。很多人在食用木瓜的时候只取肉不留籽,其实木瓜籽有不少用途,那么,木瓜籽能吃吗?看看下文的解答。
木瓜籽能吃吗?
木瓜籽是可以吃的,它含有多种对人体有益的营养成分,还有一些药用成分存在,人们可以食用,食用以后不会有副作用,只是木瓜籽的味道苦涩,很多人难以接受,也就不喜欢食用它。
食用木瓜籽有什么作用?
1、木瓜籽能保护肝脏
木瓜籽对人类的肝脏有很好的保护作用,它能减少病毒对人类肝脏的伤害,也能修复受损的肝细胞,可以提高肝脏的解毒能力,减少肝炎、肝硬化以及肝腹水等多种疾病的发生。
2、木瓜籽能抗菌消炎
木瓜籽有出色的抗菌消炎功效。它含有的木瓜酸,是一种药用成分,可以消灭人体内的多种肠道病菌和葡萄球菌,与肺炎菌和结核菌,平时木瓜籽加工以后服用,能用于多种细菌性疾病的治疗,另外把木瓜籽炒制以后当零食吃,也能预防肠炎、结核病以及肺炎等疾病的发生。
3、天然避孕药
木瓜籽对男性和女性而言,都是优良的天然避孕药,无任何副作用。
木瓜籽的食用方法
木瓜芦荟酒
材料:芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克
做法:选用芦荟鲜叶洗净,切细。将木瓜子切破。将其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1个月,将果实取出,再放2周~3周。如果多放点木瓜子,对低血压症特别有效。
功效:这种酒特别有利于低血压者饮用。
木瓜籽甜
材料:木瓜1个、冷水1500cc、原色冰糖3大匙、银耳少许、枸杞少许。
做法:
1、将木瓜去皮切块,留籽备用。
2、将银耳用热水泡开。
3、将留下的木瓜籽与500cc的水一起加入维他美仕调理机中,开机3步骤,打1分半钟,关机3步骤。
4、将木瓜籽液静置2分钟,去掉木瓜籽的渣,保留静置液。
5、将过滤好的木瓜籽液与木瓜肉、余下的1000cc 的水、银耳、冰糖一起用小火炖煮30分钟左右即可,倒入容器中即可完成木瓜籽甜汤。
功效:可促进食欲、美肤。
木瓜籽虽有好处,但是食用也许注意:
木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,所以每次食量不宜过多,过敏体质者更要慎吃,孕妇也不宜吃木瓜及木瓜籽,容易导致宫缩、腹痛。
以上介绍的木瓜籽的用法学会了吗? 下次吃木瓜的时候可别再随手扔掉了哦,这不起眼的木瓜籽还是有很多大用处的。有兴趣的朋友可以试一试,会有惊喜的。