红色蔬果：西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素摄食后能在体内转化成维生素达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。

大蒜：大蒜可以阻止胃中亚硝胺生成菌的生长，减少亚硝胺的合成，减少癌肿发生。

胡萝卜：胡萝卜富含维生素A源，有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。

芦笋：含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对癌症、高血压、疲劳、水肿、排尿困难等症有一定的疗效。

紫甘蓝：甘蓝有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。

海鱼产品：因海鱼类含有脂肪酸可降低胆固醇降低血管内的血小板凝集减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率动物实验发现可抑大肠癌。

五谷杂粮：其中含丰富皂角，能解除肠道中致癌物质的活性，丰富的纤维质已确定有防止肾癌发生的功效。

含硒、硫等有机化合物的蔬菜：葱、蒜含丰富的硫、硒及「磺烯丙基半胱氨酸」能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。

菌类：多食用蘑菇一类的食物，蘑菇能够有效的抑制癌肿生长减轻患者的症状。

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