胃出血患者的饮食应该如何安排呢？胃出血的饮食需要特别多注意，这样才能更好的进行辅助治疗。在这里，要为大家介绍的就是胃出血的饮食原则和食疗方，快来看看具体是怎样的吧。
胃出血的饮食有什么要注意的
广州市中医医院消化内科余幼鸣主任医师在早前接受家庭医生在线采访时表示，引起胃出血的原因通常有胃溃疡、出血性胃炎、肝硬化引起的胃食管静脉曲张、暴饮暴食引起的胃粘膜撕破、胃癌等，严重者可致命。
如果患者胃出血超过550毫升，一般不主张患者进食，病症较轻者可进食稀饭、面条等易消化的食物，但不能吃水果。
日常生活中饮食要定时定量，千万不要暴饮暴食。对于已经出现的胃病，在饮食上更应该注意饮食规律化和卫生饮食。广大网友更要做到戒烟、戒酒、戒咖啡、戒茶，注意休息不要熬夜。
胃出血吃什么好
吃一些黄色水果：黄色水果中富含胡萝卜素，有较强的抗氧化效果。如：柑桔、芒果、柿子，另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄红素。
含维生素C丰富的水果：红枣、猕猴桃、山楂等，这些食物不仅有营养，而且能防止败血病，是天然的抗氧化剂。
干果：干果中含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体所需的不饱和脂肪酸，同时维生素E还是一种很好的抗氧化剂。
红色水果：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以帮助清除人体内的自由基，止血抗癌。
胃出血的食疗方
红烧龟肉
食材：乌龟1只，约250～500克重，葱、姜、冰糖适量。
制作方法：乌龟去头和内脏，洗净，切块。先以素油煸炒，加姜、葱、冰糖等调料，然后再烹酱油、黄酒，加水适量，以小火煨炖，直至烧烂即可。
疗效：本方具有益阴补血功效，适用于便血之阴虚患者。
藕粉糕
食材：藕粉、糯米粉、白糖各25克。
制作方法：藕粉、糯米粉、白糖以水和成面团，入笼蒸熟，任意煮食或煎食均可。
疗效：本方有补中益气、凉血止血之效，适用于气虚血滞者。
甜咸小白菜汁
食材：小白菜250克，食盐、白糖少许，
制作方法：小白菜洗净，切碎，以食盐腌拌10分钟，用清洁纱布绞取汁液，加白糖适量。一日三次，空腹饮用。
疗效：本方具有温胃制酸、凉血止血之功，适用于胃、十二指肠溃疡的出血。
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