现在越来越多的人在家自制葡萄干，觉得这样吃起来会更放心，对于葡萄我们很熟悉，也知道它的营养价值非常高。每逢过年过节，葡萄干总是必不可少的一样食物。那么，每天一把葡萄干有什么好处呢？

抑制胆固醇氧化

如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

改善直肠健康

葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

缓解疲劳

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

抑制恶性肿瘤

葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

预防心脏病

葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指数下降约16%，而三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加罹患心脏病的危险。

（责编：何诗雅 ）