元宵节免不了吃汤圆，老人可得当心鲠喉意外，这可是节日期间急诊中经常发生的意外事件。

汤圆、年糕等食物为糯米制品，接触口水后会变得富黏性，故容易吞错格误吞进气管；人体吞咽食物时，是需要嘴部、舌头及咽喉等一系列肌肉有系统协调配合，但长者随着年龄增长，唾液分泌减少及咽喉肌肉退化导致反应缓慢，若进食年糕或汤圆一类黏稠食品，很容易发生鲠喉意外。又因节日里多人一起进食，人多热闹，又常边吃边聊，较大可能咀嚼得不仔细，较易鲠喉。

医生建议长者在进食时，除谨记不要边吃边说外，还要将食物切成小粒及慢慢咀嚼才吞食。

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