一、白癜风患者的忌用食物

白癜风患者禁用维生素C药物或含维C的食物。维C对皮肤色素有脱失作用，含维C丰富的食物应尽量少吃（如柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子、果汁、柠檬、弥猴桃、李子、杏、话梅、酸苹果、酸葡萄、西红柿等）。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。白癜风患者不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

二、白癜风患者的宜用食物

白癜风患者宜吃含酪氨酸的食物、含矿物质的食物、贝壳类的食物以及含微量元素的食物。

补骨脂酒：用补骨脂60克泡入白酒500毫升中，浸泡5～7天，每天早、晚空腹饮补骨脂酒15毫升，另用补骨脂30克，加入75%的酒精100毫升中，浸泡5～7天，用双层纱布过滤，得暗褐色滤液，取滤液煮沸浓缩至30毫升，用浓缩补骨脂酒精搽涂白癜风处， 晒太阳10～20分钟，白癜风患者每天1次，连用半个月以上。

白斑补肾汤：用黑芝麻、沙苑子、白蒺藜、女贞子各15克，复盆子、熟地、枸杞子、白芍各10克。水煎去渣，取滤液，当饮料饮用，每日1剂，连饮3个月。本方有补肾促进黑色素生成作用。根据中医"黑色属肾"的理论，用补肾法治疗白癜风经临床证实有效。补骨脂属于中医补肾助阳药，含香豆精衍生物，有感光性，内服或外涂皮肤，经日光或紫外线照射，可促使局部皮肤色素新生。

无花果叶：取成熟的鲜无花果，每天空腹吃3个；另取鲜无花果叶100克，水煎，浓缩成30毫升，用棉球蘸擦涂白癜风处，同时晒太阳10～20分钟。科学家从无花果叶子中分离出一种光敏性物质，能使皮肤在紫外线的作用下产生色素，于是起到治疗白癜风的作用。无花果为桑科植物无花果的果实，其果汁含微量元素铜和抗癌成分。

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