贫血为妊娠常见的并发症，其中主要是营养性缺铁性贫血，妊娠后期贫血患病率可高达40%。贫血对孕妇以及胎儿均有不良影响。

膳食中铁的吸收率较低也是孕妇和乳母易发生贫血的主要原因之一。膳食特点是以谷类及根茎类食物为主，铁吸收率仅为5%左右，即使是含铁丰富的动物性食品中铁的吸收率也不过15%左右；同时膳食中还存在很多干扰铁吸收的因素，如磷酸盐、植酸等。

再加上怀孕和哺乳本来对铁的需求增多，如果再有挑食和偏食等不良习惯，则更易导致缺铁性贫血的发生。贫血一般表现为面色萎黄、口唇粘膜和眼结膜苍白、发枯、肤涩、头晕、无力、心悸、气急、疲倦等血虚症状。孕期严重贫血会使体质虚弱，引起临产时子宫收缩无力、滞产等，并且还会引起虚脱，甚至休克。

由于以上原因，孕妇和乳母的饮食调养就显得十分重要。可多吃一些含铁丰富的食物，如动物肝脏、全血、瘦肉、豆类等，以及一些富含水溶性维生素的绿叶蔬菜和水果，如西红柿、柑桔、萝卜、芹菜、桃等。叶酸与维生素B12配合能增强治疗贫血的效果，可预防恶性贫血。维生素C则能促进铁吸收。

妊娠期，由于母体一系列生理变化以及胎儿、胎盘、脐带的生长发育，孕妇对铁、叶酸和维生素B12需要量的急剧增加，使孕妇成为营养性贫血的高发人群之一。

（责编：苏雅婷 ）