减肥期间可以常吃的卡路里较低的食物主要是高纤维和高维生素的食物。 卡路里较低的食物有白菜、萝卜、黄瓜、西红柿、菜花、玉米、荞麦、鸡蛋、鱼肉、豆腐等，这些食物有助于维持减肥效果，避免减肥反弹。 以上这些食物中的含糖量以及热量都非常低，根据自身情况适量食用，既能够起到饱腹感，又不会增加卡路里。

低卡路里的食物，一般理论上认为新鲜蔬菜水果含有的热量比较低，如黄瓜，芹菜等都是低热量食品。此外粗粮对于促进减肥也有一定的好处，含有的纤维可以延缓糖分和脂肪的吸收，当然适当有氧运动也很重要，可以促进脂肪分解，当然心脑血管病变患者不适宜过度运动。

原理：以蕃泻叶做茶的主要原料，达到轻泻效果，且茶的咖啡因可分解脂。 优劣：茶含咖啡因，能促进新陈代谢消耗卡路里，喝得太多可能会有胃痛问题，而且咖啡因会令心跳加速，心脏病患者要小心。 相关阅读：安全享受的饮茶减肥法介绍几种瘦身茶饮料 ■减肥糖 原理：阿巴斯糖类，卡路里低，减少热量摄取量。 优劣：取代正常糖类甜味，卡路里比一般糖少，甚至适合糖尿病患者。但正因减低卡路里吸收，使体内的储存能量下降;而且不能过分加热，高温度会令此类糖变质，产生至癌物质。 ■辣椒 原理：所含的辣椒素或称为辣椒硷，成分愈高辣味愈浓;可刺激中枢神经，促进荷尔蒙分泌，加速新陈代谢。吃过辣椒体温会慍升，消耗能量令身体排出汗水，所消耗的能量和踩单车效果相若，有助脂肪燃烧。 优劣：只能轻微消耗卡路里。多吃会热气，高浓度食物对味蕾有损害甚至灼伤胃部。 ■减肥菜汤 原理：清一色蔬果放汤，无肉低卡，连吃一星期想肥都难。 优劣：纯粹蔬菜无杂肉，就算连渣都不放过，卡路里都肯定低，减低食量之余且帮助肠道蠕动。不过菜的蛋白质不及肉类，摄取不足蛋白质，不能达致饮食均衡。 ■节食 原理：食少些，少入多出，脂肪无机会逗留。 优劣：起初体重下跌得快，所失的是水份，之后身体自动调节，从肌肉取去能量，后果是肌肉强度差，易累、易拉伤、汗臭。身体受损后的复元度慢。 相关阅读：如何穿越瘦身饮食禁行线节食减肥没有成效的原因 ■排毒 原理：药物含轻泻剂，不吸收油脂，无法发挥脂肪的应有功能。 优劣：油溶性维他命A、D、E、K要藉油脂带入身体才能吸收到，对营养摄取有不良影响。 ■刮昪苔 原理：舌头上味蕾被昪苔遮盖，味觉敏感度低，吃多了也不自觉。 优劣：未知成效。 ■空腹运动 原理：脂肪燃烧得更快。 优劣：原则合理，但不而极端执行，尤其早上身体血糖供应能力较低，易头晕、脚软、虚脱及拉伤肌肉。 ■拱桥赶赘肉 原理：多做拱桥动作，肌肉结实，脂肪不丛生。 优劣：属局部运动，令臀部、腰部肌肉