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菜花的食用处理方法

2017/7/11 16:06:14

菜花的食用处理方法

1、先沿着它的枝桠把它掰下来,接着要用刀沿着它的茎切开,把它分成一小块一小块的。

2、切好后,就可以清洗花椰菜啦。先用清水冲洗,冲洗完后,要让它在盐水上泡大概5-10分钟,然后再用清水洗干净。

3、最后还要让它在沸水中汤一下,并且要在沸水中加小苏打。

操作完以上三个步骤后,花椰菜就算清洗完毕啦。这样清洗不但可以去掉残留下的农药,还可以让花椰菜保持翠绿和口感。就算要炒熟它,也更容易入味,所需的时间也会减少,而且可以减少花椰菜的营养流失。

(责编:苏雅婷 )

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