青皮石榴的选购方法
1、形状:在青皮石榴的形状上,偏向选择那种有点方方正正的,这样的青皮石榴会比较甜,而那些比较圆的青皮石榴,相对而言,会显得有点干涩。
2、颜色:在挑选水果的时候,会不自觉的认为,越红越甜,越红越好吃,其实这是个误区,现在市面上青皮石榴主要有三种颜色,黄色红色和绿色,这三种颜色的区分是在于品种的不同,正常情况下黄色的会比较甜。
3、重量:这种方法在挑选水果上很多都适用,具体的方法就是拿两个差不多大小的青皮石榴在手中掂量,那边觉得比较重,那就说明那个青皮石榴是熟透了的,里面水分会比较多。
4、外观:要尽量选择那些色泽比较光亮的,因为如果比较光亮,就说明这个青皮石榴是比较新鲜的,那如果有大范围的黑斑,说明这个青皮石榴不新鲜,不要挑选。
5、看皮:另外,还要注意看青皮石榴的皮,看是不是比较紧绷的,如果看起来很松弛,那就不要选择了。