黑芝麻的用处有很多，营养也很丰富，在补肾、乌发方面，黑芝麻是有口皆碑。其实，黑芝麻还能清除血管胆固醇，维持血管弹性，预防动脉粥样硬化。这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量，所以说那些胆固醇过高的职场领导们应该多吃一点黑芝麻。

黑芝麻应当先蒸熟，让它充分的熟透，而后晾干，再用温火炒焦才可以的。

吃法：每日饭后半钟头吃1-2小勺，嚼碎，水冲下就可以。能坚决保持吃一个月的话，就可以感受到身上和脸上的肉皮儿有光泽和细润。神魂勃发。白斑风患者在起居之中能坚决保持吃点黑芝麻的话，将有助于白斑的恢复健康。

头发枯脱、多年以前白头：取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每天迟早各服15克。

（责编：杨绮琴 ）