苹果里面具有维C。而白癫疯患者就是忌服维C的。维C还原剂，可使导致患者疾病现状至关重要的因素——黑色素代谢的中间产物形成还原型的没有色素物质，导致患者疾病现状至关重要的因素——黑色素形成过程中断，降低酪氨酸酶的活性，妨碍导致患者疾病现状至关重要的因素——黑色素的组成，控制多巴氧化，还原为没有色物质。
合理的饮食对白癜风患者的康复有着重要的作用，一些专家常提醒患者多吃一些富含酷氨酸、锌、铁等物质的食物，另外，也警告患者少吃一些富含维生素C的食物，那么，对于含有维生素C的苹果。
苹果是人们日常生活中常吃的水果之一。苹果有很好的营养价值，含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。吃苹果还能帮助消化和减肥等。