1.荷花，莲结莲子，下结莲藕。在《本草纲目》中，洗脸如玉的莲藕被李时珍称为灵根。它经常被吃，可以让人喜欢2。莲藕味辛辣，含有淀粉、蛋白质和维生素C，B，钙、磷、铁等，常吃蒸莲藕，适合消化和滋补，营养丰富，药用相当高，是老幼妇孺，体质虚弱的上等食物和滋补佳珍。3.莲藕不仅限于蒸，而且是独一无二的。莲藕不仅是一种药，也是一种蔬菜。蔬菜可以做出许多甜脆的食物。新鲜的莲藕含有大量的蛋白质和丰富的矿物质成分，可以作为水果食用，也可以用糖腌制成果脯，或者做成不同口味的莲藕粉。4、连藕全身都是宝，全身都是药，蒸吃，生吃，对身体很好！

1.荷花，莲结莲子，下结莲藕。在《本草纲目》中，洗脸如玉的莲藕被李时珍称为灵根。它经常被吃，可以让人喜欢2。莲藕味辛辣，含有淀粉、蛋白质和维生素C，B，钙、磷、铁等，常吃蒸莲藕，适合消化和滋补，营养丰富，药用相当高，是老幼妇孺，体质虚弱的上等食物和滋补佳珍。3.莲藕不仅限于蒸，而且是独一无二的。莲藕不仅是一种药，也是一种蔬菜。蔬菜可以做出许多甜脆的食物。新鲜的莲藕含有大量的蛋白质和丰富的矿物质成分，可以作为水果食用，也可以用糖腌制成果脯，或者做成不同口味的莲藕粉。4、连藕全身都是宝，全身都是药，蒸吃，生吃，对身体很好！

莲藕的功效与作用非常的广泛，首先，莲藕的营养价值非常的高，莲藕富含高蛋白质，维生素，可以很好的补充人体所需要的营养，生吃莲藕具有清热解烦的作用，吃煮熟的莲藕能补心，对于五脏具有很好的作用，有利于润肠通便，清热凉血，增进食欲，促进消化和吸收。