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秋燥首选莲藕

2017/7/10 14:39:25

“秋燥首选莲藕

“秋燥”的表现有多种,比如流鼻血。这时要多食含维生素A、B、C、D、E的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、木耳、甘蔗、乳品、蛋类、鱼类等,以养血润燥,提高抗“秋燥”和抗病的能力。

中医认为流鼻血应常吃凉血、滋阴、清热的食品,而莲藕则是最好的选择。莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血的病人颇为适宜;藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用,对于流鼻血、吐血、尿血、便血的人极为适合。

莲藕入心、脾、肺经,吃法不同,功效不同。生藕性味甘、寒,有消瘀清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。

莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

两种滋补吃法:①桂花糯米藕:在藕孔里填入糯米,煮熟后切成片,撒上一层白糖和桂花即成。②莲藕豆沙:将藕擦成泥状,和入糯米粉,包入豆沙馅,放入油锅中炸熟即成。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:儿童秋燥吃汤什么好

儿童秋燥吃绿豆薏仁鸭汤、马齿苋头汤等汤比较好。秋天是一个相对干燥的季节。儿童会出现过敏症状、愤怒和流鼻血。它可以用来煮一些润肺汤来防止秋天干燥。孩子们应该注意在秋天多吃汤,如黑豆薏米鸭汤、马齿苋头、罗汉果炖鲨鱼骨、霸王花百合煮猪肺、南杏梨汤、莲藕排骨粥等。在日常生活中,应该多做运动,防止熬夜,保持良好的态度。

Q:孕妇能吃莲藕吗

莲藕味甘,性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功效。如是做菜,煎炸均可,但最好少食炸品。比如大家爱吃的炸藕合,实际上煎藕合无论从口感、味道、均匀、营养等多方面都好于炸藕合。而如果想兼具食疗效果,则最好是选择其他做法。  榨藕汁----选鲜藕,(以白莲藕为好),洗净去皮,榨为藕汁;胡萝卜洗净榨为汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,润肺止咳化痰。  藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。  所以孕妇可以吃莲藕的莲藕汤是一道对孕妇来说十分好的营养大补汤。  尤其是用莲藕搭配的一些膳食,例如:莲子红豆莲藕粥。能为宝宝和孕妇补充铁质。还有莲藕排骨汤:莲藕排骨汤中含有丰富的维生素B1及少量的钙、铁、磷、纳,可提供妈妈及宝宝能量代谢需要,对于孕妇还有安神,净血祛淤,清热解毒之功效,对怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎效。等等还有许多以莲藕最为主料搭配的膳食,孕妇都可以放心食用。

Q:干燥综合症怎么预防

你好,秋燥症主要靠预防,应从精神调养、饮食调整、加强锻炼等多方面去协调。首先,秋季要注意补水。秋季宜多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺清燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。 秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。预防秋燥症,平时应注意保持乐观情绪,经常到空气新鲜的地方去散步,吐故纳新,以收敛神气,使肺气不受燥邪的侵害。祝你健康!

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