开胃小菜山楂藕片的做法
烹制材料
材料：材料：莲藕（200g）、山楂（100g）
调料：冰糖（100g）、盐（1/2茶匙）
1、 新鲜山楂洗净，用小刀将山楂对半切开，挖去籽并去掉果蒂。
2 、将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中，加入冰糖和2杯水，大火烧开后调成中小火慢炖30分钟。
3、 待汤汁浓稠后，加入少许盐调味，可用小勺子试试味道会否太酸。
4、 莲藕洗净去皮后，切成薄片用凉水浸30分钟，大火烧开水后放入藕片烫2分钟，捞出。
5 、待莲藕片稍微摊凉后，淋上熬好的山楂糖浆，即可上桌食用。
做菜小技巧：
1、挑选莲藕时，应选择藕节均匀，表面光洁并且颜色自然的。
2、熬山楂最好能用砂锅，没有的话可以选择不锈钢锅具。
怀孕期间是可以吃空心菜和藕片的，不会影响宝宝健康生长发育的，建议在怀孕期间按时去正规医院做产检及做各项对胎儿畸形的筛查，平时有什么不舒服的症状随时去医院做复查。平时注意休息，避免劳累熬夜，注意营养搭配合理，以清淡饮食为主，多吃水果蔬菜，禁食辛辣生冷等刺激性食物，禁食山楂，桂圆，荔枝，甲鱼等食物。
怀孕期间是可以吃空心菜和藕片的，不会影响宝宝健康生长发育的，建议在怀孕期间按时去正规医院做产检及做各项对胎儿畸形的筛查，平时有什么不舒服的症状随时去医院做复查。平时注意休息，避免劳累熬夜，注意营养搭配合理，以清淡饮食为主，多吃水果蔬菜，禁食辛辣生冷等刺激性食物，禁食山楂，桂圆，荔枝，甲鱼等食物。
土鸡炖山药(煨汤)，主料:鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:
1、将山药切成段。
2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
(2)清炒山药片 主料:鲜山药若干。
辅料:葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
