如今以瘦为美的审美观对“吃客”而言可谓是克星。减肥相对“吃客”而言是家常便饭的事，一般减肥总要抓住2个要点“运动和控制饮食”控制饮食针对一名“吃客”而言，真不是一件容易的事，尤其到晚上，对美食也是无法抗拒，对于这状况只有尽量吃些低脂不长胖的美食。下面介绍几个低脂的美食做法：水果沙拉：材料：众多水果、色拉酱作法：将水果洗净切片，再放色拉酱蔬菜沙拉：材料：青瓜、生菜、番茄、色拉酱作法：将蔬菜切片，放色拉酱之上2款全是既能减肥又营养的低脂减肥餐。

（一）芦笋手卷材料：芦笋3支?紫菜1张?草虾去皮3支?沙拉酱少许。做法：
1.将以上材料烫热。
2.放入紫菜中卷起。作用成份：芦笋作用原理：含激发女性荷尔蒙分泌的化合物一类胆固醇配合糖体。（二）盐水虾材料：斑节虾16只?盐?酒?姜片3片?味精少许。做法：
1.水滚之后放入虾，加盐?酒及姜。
2.虾变色后捞起即可。作用成份：斑节虾作用原理：斑节虾含丰富矿物质，可促进荷尔蒙分泌。（三）胡萝卜炖牛肉材料：胡萝卜半条?牛肉3两?盐?酱油?八角?胡椒?砂糖1汤匙。做法：
1.胡萝卜?牛肉同时加热。
2.加入酱油?八角?胡椒?砂糖。
作用成份：胡萝卜作用原理：胡萝卜素可防止韧带疲乏、下垂现象。（四）蛤蜊汤材料：蛤蜊15个?姜片2个?酒2汤匙?盐?味精。做法：水滚后将蛤蜊?姜片?酒同时放入。作用成份：蛤蜊作用原理：蛤蜊含大量矿物质锌及铜，有助于胸部脂肪细胞吸收营养。（五）花生炖猪脚材料：花生2汤匙?猪脚4两?酱油2汤匙?糖1茶匙?酒2汤匙。做法：花生?猪脚洗净同时放入锅中，加入酱油?糖?酒。作用成份：花生?猪脚。作用原理：花生含多元不饱和脂肪酸，可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶，可促进女性尔蒙分泌。

色拉油就是加工的植物油，是各种植物原油经脱胶脱色，脱臭等加工程序精制而成的，高级食用植物油。制作的比较精良，可以做凉拌菜的调料。这种植物油可以生吃，也可以通过加热炒菜吃。制作色拉油的原料很多豆类，花生子，瓜子都可以。是这种色拉油是淡黄色，澄清，透明，口感好，烹调不起沫。