原料:冷藏鲜奶100克,奶粉30克,,盐5克,糖70克,沙拉油150克,柠檬原汁150克
做法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注:
①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。
②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。
③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。
④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
无蛋沙拉酱制法
原料:冷藏鲜奶100克,奶粉30克,,盐5克,糖70克,沙拉油150克,柠檬原汁150克
做法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注:
①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。
②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。
③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。
④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
告诉你个方法~~准备蛋黄1个,植物油250克,盐0.5克,白糖30克,白醋25克。做法1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里,加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。(打蛋器一直用低速搅打)2、加1勺油打至油与蛋黄融合,继续加1勺油搅打融合,加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。3、以这种方法直至油与醋加完为止,沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。
你好;沙拉酱里绝大部分成分都是油脂,吃了可能会胖,沙拉酱是吃沙拉时候用来做调味的酱汁,而沙拉是指蔬菜或是水果混合在一起的菜肴,密切观察祝你健康。
你好,孕妇可以吃沙拉酱,沙拉酱主要的原料是植物油,可以补充适当的水果纤维,维生素。吃沙拉酱也要适量,因为里面也有防腐剂和添加剂,平时多吃些新鲜的蔬菜水果,饮食保证清淡,营养均衡,不要吃辛辣刺激性食物,多晒太阳,保证空气清新,注意保暖,预防感冒。