清热利尿祛湿苦瓜牛肉木棉花汤
在持续的高温天气下，多进食苦味的食物有很大的益处，中医就认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著。在苦味食物中，苦瓜最为常见，也是夏季的当令佳蔬，用于汤水时煲、滚皆可，具有消暑、祛热、明目、解毒之效。今天就介绍这道苦瓜牛肉木棉花汤，清热之外还兼具利尿祛湿的功用。
调味料：
生抽：2汤匙 白砂糖：半汤匙 生粉：半汤匙 盐：少许。
材料：
木棉花（干）：4朵
牛肉：200克
苦瓜：1根
姜：2片 水：6碗
做法：
1、 苦瓜洗净剖开，去瓤和籽，切块；
2、 木棉花洗净，稍浸泡；
3、 牛肉洗净沥干水，切薄片（竖切横纹），用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖、半汤匙生粉和少许盐腌好；
4、 将6碗水和姜片放入煲内烧开，下苦瓜和木棉花，用中小火煲40分钟，放牛肉滚熟，下盐调味即可食用。
功效：
清热消暑、明目解毒、利尿去湿。
清热祛湿粥， 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各0克，赤茯苓5克。 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 温热服食。清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，胀脘闷等症。
木棉花有清热利湿、解毒止血的功效，木棉花有治疗泄泻、痢疾、血崩、疮毒的作用。用木棉花泡水可以利尿促进体内水分循环，令身体更加健康。而且如果有肠胃不适情况的问题，也可以使用木棉花泡水的方法去进行改善。如果是夏天，还可以喝木棉花泡水去起到消暑。
朋友你好！根据你的描述情况，炒苡米炒扁豆赤小豆木棉花齐太片灯心花煲汤，应该是：干木棉花煲汤。其中木棉花具有：清凉味干，有清热利湿解毒的功效，还能治理藏毒辐射与微疾。干木棉花煲汤具有：健脾祛湿和胃＼健脾祛湿利水等功效
