秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

鲜嫩香脆炸藕盒

2017/7/7 16:04:19

肉馅中调入葱花,姜末,香菇碎,酱油,料酒,盐,味精和香油,用筷子延同一方向搅拌出劲儿备用;

原料:

莲藕2节,肉馅100克,香葱1根,姜1块,泡发香菇4朵,酱油1汤匙(15ml),料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克),香油1茶匙(5ml),味精1/4茶匙(1克)

面粉100克,五香粉1/2茶匙(3克),小苏打1/4茶匙(1克),椒盐1茶匙(5克,蘸食用),啤酒适量。

做法:

1、肉馅中调入葱花,姜末,香菇碎,酱油,料酒,盐,味精和香油,用筷子延同一方向搅拌出劲儿备用;

2、将面粉中倒入五香粉,小苏打,用啤酒调成面糊,以沾筷子并自然流动的状态为准即可;

3、莲藕去皮,放入开水中焯烫10分钟,捞出后切成5毫米厚的片,再从中间切一刀,但不要切到底;

4、将切好的莲藕片打开,中间塞入肉馅,沾上面糊。锅中倒入宽油,油8成热时,放入锅中,炸至双面金黄即可,蘸食椒盐使用味道更好。

贴士:

1、肉馅加入调料后,一定要沿着同一个方向搅打出劲儿,在最后炸的时候才不易脱落。而且,也能保证肉馅口感充满弹性。

2、这道菜建议大家用啤酒代替清水来调糊挂浆,这样做出的藕盒会非常鲜嫩、香脆。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:怀孕能吃藕吗

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。[食用验方]1.血友病(鼻衄、牙出血、咯血):鲜藕1000克,鲜梨1个,生荸荠500克,生甘蔗500克,鲜生地250克,同榨汁,每次服1小杯,每日3~4次。2.防暑:鲜藕250克,洗净切片,加糖适量,煎汤代茶饮。3.产后出血:鲜藕榨汁,每次服2匙,日服3次。4.白带:藕汁半碗,红鸡冠花3朵,水煎,调红糖服,每日服2次。5.痔疮、肛裂:鲜藕500克,僵蚕7个,红糖120克,水煎,连汤服下,连服1周。6.急性肠胃炎:鲜嫩藕1500克,捣烂取汁,分2次用沸水冲服。[附注]1.食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。2.脾胃虚弱及患肺痨的人,可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷,但藕可以不忌,因为它能消淤[如何挑选]选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。

Q:炒鸡蛋怎样炒出来才鲜嫩?

你好:以你现在的情况来看很可能是由于对炒鸡蛋过敏造成的。所以会在吃了哪几种食物后出现过敏症状。 建议你最好是到医院检查过敏原。再就是最好是不要在吃炒鸡蛋类的食物。不能吃辛辣,鱼虾,油腻等食物,最好是清淡饮食。如果在发生类似的症状可以吃氯雷他定抗过敏治疗就可以了。

Q:嫩肉粉的成分比价复杂除了能让肉质变鲜嫩其中还加了各种添加

专家建议::1.建议根据季节不同来选水果,捣成浆来嫩化肉;2.用打浆机处理的水果浆液更加均匀、细腻,嫩化效果会更好;3.如果喜欢水果的味道,可以将带有水果浆液的肉直接烹调,能增加肉的芳香;如果不喜欢也可以将肉稍微清洗一下再烹调。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

你好,我口腔里有一个黄豆粒大小的囊肿 用了夫西地酸钠软膏过敏,然后用999皮炎平治过敏,过敏好了以 刚才看错了说明书 苍耳子鼻炎胶囊一次吃了五片 这个怎么办 打完疫苗第3天被狗的口水碰到流血的伤口 走路走多了,往走迈步,脚就不知道落那了,腿部坚硬 左手发抖(帕金森综合症) 医生开的药,一天吃三次,一次吃半 你好,我吃了避孕药后的第9天撤退性出血,血量少,血块多,撤退 颈脊髓损伤c4-6现在两只脚能申点,手臂可以动手指不会动大小 下体在对方肛门那蹭了几下 但是完全没进去,不知道对方有没有艾 腰部右侧比较凹,左侧并没有,无明显不良现象,大致如下图 性生活时间正常,半小时左右。但总觉得快感不够,不尽兴。应如何 我女朋友18,上次月经快结束了的时候做了一次,做完才发现还有 闭经一年后服用戊酸雌二醇,服用五天后胸涨疼白带异常,可以停用 胳膊外侧长了一个红圈伴有银屑 红肿瘙痒持续一个月 做完前列腺手术四五天了,晚上排尿还是没感觉,就是不尿床,这种 吃八颗伤风药对身体有什么伤害 黄体酮胶囊外面的胶囊能吃吗 维生素b吃多了有什么影响 想咨询一下体检,幼儿园老师体检,具体,体检一些什么。体检可以 我微创阑尾炎手术十多天了,有两个口子的线被我弄出来了,就是肚 显示全部
儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多